Restaurante Nevada
On: Antoni Frontera, 12. Què: quintos i un cartell de neó inigualable. Fauna: poca. Trempa: el colorit cartell de l’entrada; la decoració interior; la sensació que has trobat un tresor amagat a la…
Bar El Tigre
Qué: bar diurno de pueblo, frecuentado por obreros, borrachuzos ociosos y otros miembros de la résistance isleña. Dónde: Ronda del Matí esquina con Carrer Tamarell. S’Illot Trempa: la autenticidad y simpatía del dueño;…
Es Cruce
Què: restaurant de carretera. On: a la carretera de Manacor, quilòmetre 41. Fauna: camioners, comercials, manobres, gent de pas i, els cap de setmana, famílies amb padrines d’orelles sordes i miula de banshee…
Bar Can Lluc
Què: bar de barriada de tota la vida. Del de copa, puro i cartes i futbol. On: carrer de Despuig, 7, a Santa Catalina. Flora i fauna: parroquians i parroquianes: els progenitors i…
T.N.T. Bar
Qué: Bar punk familiar donde tomarse unas birras o un cubata, ya sea entrada la noche o al salir del trabajo (quien lo tenga). Dónde: Comte de Barcelona 22, Palma. Flora y fauna:…
Merendero Minyones
Qué: bodeguita antológica palmesana. Dónde: calle Minyones, 4. Flora y fauna: toda casta de amantes de ese manjar llamado bocata. Trempa: los bocadillos y su ambiente familiar y setentero (con un cierto parecido a la cocina de…
Sabotage Bar
Què: mort i destrucció. On: Marquès de la Sènia, 37; on abans hi havia el Carajo. Fauna: exiliats de l’Atomic Garden, fans del metal dels 90 amb problemes per assumir que ja no…
Bar Moncadas
Què: Bar de barri, xocolateria especialitzada en xurros i porres. On: Carrer de Concha Espina núm. 2, al barri de la Vileta, prop de la plaça de l’església (prop del famós bar del…
Bar Can Miquel
Què: variats, vi de taula i birres. On: dins el Mercat de Pere Garau, quadrant sud-est. Fauna: gent del barri i del mercat, balearicos, senyores majors amb carros que pesen tones i fan…
Bar Tony
Què: bocadillos (allò que amb Nivell C canviam per entrepans). Llonguets de tota la vida, cafès de tota la vida. On: allà on acaba el Carrer de Sant Crist i comença la Plaça…









